• Für Familien & Privatpersonen

    Eigene Äpfel, Birnen oder Quitten aus dem Garten oder von der Wiese.

  • Für Streuobstwiesen & Initiativen

    Für Erhalt, Pflege und Nutzung regionaler Obstbestände.

  • Für Betriebe & Höfe

    Saft für Hofladen, Mitarbeitende oder Weiterverarbeitung.

So funktioniert die Lohnmosterei

1. Obst anliefern

Während der Mostsaison im Herbst kannst du dein Obst während unserer Öffnungszeiten (Mo–Sa, 9–17 Uhr) zu uns bringen. Wir nehmen dein Obst an und informieren dich per E-Mail, sobald dein Saft fertig ist.

2. Waschen, pressen & abfüllen

Dein Obst wird bei uns gewaschen, schonend gepresst, erhitzt und direkt abgefüllt. Wir stellen 100 % Direktsaft her – ohne Zucker oder Zusätze.

3. Gebinde auswählen

Du erhältst deinen Saft wahlweise in Bag-in-Box (3, 5 oder 10 Liter) oder in 1-Liter-Flaschen. Eigene Flaschen bitte gereinigt mit neuen, sterilen Deckeln mitbringen.

4. Saft abholen

Die Abholung erfolgt während unserer Öffnungszeiten. Ab Mitte November ist die Abholung nur noch nach Vereinbarung möglich.

Die aktuellen Preise und Hinweise findest du weiter unten auf der Seite.

Termin buchen

Obstsorten - Qualität - Gebinde

Geeignete Obstsorten

Äpfel, Birnen und Quitten verarbeiten wir regelmäßig. Weitere Sorten wie Beerenobst oder Gemüse gerne auf Anfrage.

Obstqualität

Bitte liefere ausschließlich sauberes, reifes Obst ohne Faulstellen an. Stark verschmutztes oder angefaultes Obst können wir nicht verarbeiten.

Obst-Ankauf

Gesundes Obst aus Streuobstbeständen kaufen wir saisonal an. Für Sorten, Mindestmengen und Preise bitten wir um vorherige telefonische Rücksprache.

Preise & Hinweise

Preise Lohnmosterei

• Saft: 0,80 € / Liter
• Saft ab 1.000 kg Obst: 0,60 € / Liter
• Rohsaft: 0,60 € / Liter
• Abfüllung in eigene Flaschen: 1,00 € / Liter

Verpackung

• Bag-in-Box Beutel (3L / 5L): 0,90 €
• Karton neu (3L / 5L): 0,90 €
• Karton gebraucht: 0,30 €
• Eigener Karton: kostenfrei

Obstankauf

• Streuobst / Äpfel: 0,16 € / kg
• Birnen: 0,16 € / kg
• Sortenrein: 0,20 € / kg
• Quitten: 0,30 € / kg

Anderes Obst nach Absprache.

Wichtige Hinweise

• Bitte nur sauberes, reifes Obst anliefern
• Keine fauligen oder stark verschmutzten Früchte
• Eigene Kartons bitte sauber & gefaltet mitbringen
• Anlieferungen über 1.000 kg bitte vorher anmelden

Die vollständige Preisliste kann hier heruntergeladen werden:

Preisliste als PDF